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胃火旺,不妨喝杯麦冬茶
http://www.100md.com 2015年3月1日 家庭百事通·健康一点通 2015年第3期
     胃火旺最直接表现出来的症状就是口苦口干、大便干结,排便困难。想要改善胃火旺造成的便秘,不妨冲泡一杯麦冬茶饮用。麦冬是一种传统中药,其味道甜淡,可缓解肠燥便秘。

    制作乌梅麦冬茶

    食材:麦冬100克,乌梅30克,水、蜂蜜适量。

    做法:①将麦冬与乌梅洗净,乌梅用刀划开后,将麦冬与乌梅一同放入砂锅中;②加1000毫升水,大火煮开后转小火不断熬煮,直至将材料煮到烂熟后关火;③将麦冬与乌梅捞出后,再用纱布过滤,将渣彻底滤去,放凉至40℃左右时,按照个人喜好添蜂蜜调味后即可饮用。

    麦冬搭配乌梅 生津止渴解便秘

    麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬等,是一味传统中药,其味甘、微苦,性微寒,归心、肺、胃经,常用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。乌梅味酸、涩,性平,可敛肺、涩肠、生津、安蛔,用于肺虚久咳、虚热烦渴、火旺便秘等症。

    乌梅与麦冬搭配是一味常见的配方,可酸甘化阴,生津止渴功效显著。外感所致的肺胃津伤渴症或内伤而至的胃热津伤消渴症,均可选用此方,且乌梅能涩肠固脱而止泻,合麦冬救阴以润燥,对于久泻、大肠津脱都有一定的疗效。

    从营养学的角度来说,乌梅里的苹果酸把适量的水分引导到大肠,形成粪便而排出体外,加上乌梅中含有一定的膳食纤维,对于促进胃肠道蠕动,加快排便有一定的好处。

    便秘不全是“上火”导致的

    水分的不足往往是导致便秘的主要原因之一。冬春交替季节由于天气还很干燥,加上出汗少,因此人的水分摄入量相比夏季也会大大减少,但由于人体自然代谢的过程中会排掉许多水分,因此常常出现因水分摄入不足导致的干燥。出现便秘后,人们习惯性地认为自己上火了。其实只要多喝一些水,甚至多吃一些水分含量高的食物就能够缓解便秘。, http://www.100md.com(若止)


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